问题1 老师，体重减下来之后，到了维持期，是要保持减肥期的饮食习惯，还是恢复以前的饮食习惯呢？我合理饮食配合快走已经减了20千克！但我不知道之后该怎么吃饭、怎么运动。还是要保持好的饮食习惯，然后配合偶尔的运动吗？
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是的，如果你是靠营养平衡的饮食方法减肥成功的，那么需要继续保持减肥期间的饮食原则，只是食量不必限制得那么严格，可以吃到饱。每周要做150分钟以上的中强度运动，这是世界卫生组织推荐所有健康人的运动量。特别是年岁渐长之后，只要一两周不运动，腰腹上的肥肉就会有增加趋势，四肢的肌肉就会变松。即便选美冠军、肌肉明星们，为了长期保持完美体形，每天也要在健身房练一两个小时呢。
问题2 我是用您推荐的健康减肥方法减肥成功的，我对现在的体重非常满意。以后怎样预防反弹？胖多少叫作反弹？
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要想长期维持好身材，日常必须严加管理。腰围增加一两厘米，肌肉略有松弛，就要赶紧控制，找出体形变化的原因，赶紧节制饮食，增加运动。正所谓防微杜渐，这样就很容易保持好状态了。若等到胖得腰粗腹圆，衣服穿不上了才开始注意，那就太晚了。
问题3 我感觉自己有点微胖，腰和肚子上长了一圈小肥肉，去参加了1个月的瘦身减脂营。每天运动两三个小时，指导员还说这不能吃、那不能吃，根本不敢吃主食，把米饭当作洪水猛兽了。当时的确是瘦了，但从减脂营回来之后，实在拦不住身体的抗议，我现在路过蛋糕房根本抬不动腿，吃方便面都觉得无比开心。大概身体以为我陷入了饥荒时期，结果对高能量食物无比向往，同时对正常饮食又充满恐惧。怎么办啊？不吃吧，非常压抑、非常难受；吃了吧，就怕辛辛苦苦减的肥肉又回来！
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很多人苦熬苦练快速瘦身，实际上不仅减了脂肪，还减了肌肉。减重的短暂喜悦之后，就是每天都在吃与不吃之间挣扎的痛苦。很多原本并未明显超重，更未达到肥胖标准的人发现，在快速减重之后，腰腹反而变松了，一旦正常吃饭，肚子上的赘肉反而比从前更多了！很多人都感慨，自己本来根本不算胖，非要跟风去减肥，结果越减越肥，十分后悔。
你现在必须做的事情，就是忘记体重。在营养摄入充足之后，虽然体重会略有上升，但体形的变化并不会如想象中那么恐怖。饭后走走路，稍微做点运动，腰腹上的肥肉并不会增加。最关键的是，从此慢慢进入正常的饮食状态，不再有快速反弹的危险。
分享一位网友的留言：“好好吃饭之后，慢慢学会了与食物友好相处，感觉生活的幸福感提升了不止一点点。没有了自责和自卑，收获了自信和自爱。生活的重点不再是吃什么、怎么吃、吃多少、能量多少，而转到了感受生活的其他方面。发现最好吃的不是饼干、面包，而是普通饭菜啊！关键是三餐吃得很满足，没有暴食及相关的健康问题！”
问题4 我的日常饮食是早上一个面包和一杯豆浆，中午半碗米饭、半份豆腐、半份蔬菜，晚上红薯搭配一点蔬菜。饭后两三个小时就饿了，最想吃的就是蛋糕、饼干泡芙、薯片之类的零食。明明三餐吃得很正常，为什么总是管不住自己的食欲呢？
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你正餐稍微多吃一些就好了。比如早上再加个蛋；午餐吃一碗米饭，菜肴加倍；下午加一杯酸奶；晚餐加半碗瘦肉。肚子填饱了，对零食的欲望自然就会减少。只要饿了，就喝酸奶和豆浆；只要有想吃的冲动，先吃几粒牛肉干。每天早餐时服用一片多种维生素矿物质片。如此坚持1个月，食欲自然会逐渐恢复正常，身心状态也能得到改善。
问题5 减肥之后，就越来越不知道怎么吃饭了。对“卡路里”特别恐惧，三餐根本不敢吃饱，饭后又总是嘴馋，一旦克制不住，就开始自暴自弃、暴饮暴食。现在每时每刻都在想吃东西的事情，吃不吃、吃什么、吃多少、多吃了怎么办，我知道这是一种病态心理，却不知道该怎么办。我现在比减肥之前更胖了，最糟糕的是，食欲越来越无法控制。
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大部分人都会觉得吃东西是一件很自然的事情，吃饱了就不会再想吃东西。你之所以如此痛苦，脑子里被吃东西的事情长期占据，根本原因在两个方面，一是长期营养摄入不足，身体得不到足够的营养素，感觉严重不满足，导致食欲暴涨；二是心理上无法接受自己原来的体形，更无法接受减重之后的反弹，于是不给身体改善营养的机会。
如果实在无法自拔，就需要寻求治疗进食紊乱的心理行为医生的帮助了。无论如何，只有解决营养不足的问题，才能获得真正的身心安宁。