很多朋友已经知道了运动的重要性，但具体操作起来还是会遇到很多令人纠结的问题。
比如，几点运动效果最好？吃饭后多长时间才能运动？傍晚下班后去运动，饭前还是饭后运动更好？
还有人问：“我回家还要给宝宝做饭，如果6点半和家人一起吃饭，就无法去上晚上7点的瑜伽课啦，怎么办呢？”
还有男士问：“我想减肥增肌，正常饮食行不行？需要每天吃8个鸡蛋的蛋白吗？”
这里就聊聊解决这些问题的思路。
什么时间运动效果最好总结我查阅的资料，有两种说法。
第一种说法是早上运动最好，健康界人士比较支持这个说法。研究也表明，对于那些饮食营养质量比较差、摄入能量较高的人来说，早上运动对于抑制血糖和血脂的过度上升、防止发胖最有效。这倒是与我国传统养生的说法契合。传统养生认为人们应当“日出而作，日落而息”。人类千万年来所适应的生活，就是在太阳升起的时候开始进行体力活动。可惜的是，现代社会，很多上班族早上很难6点起床运动，往往吃过早饭之后就匆匆踏上上班的路程。
第二种说法是下午运动最好。体育界人士似乎比较认同这种说法，因为下午4～6点，人的体能、耐力、关节韧性和灵活性都比较好，在高强度运动时不容易发生运动伤害。可惜的是，这个时间大多数人不是在上班，就是堵在下班路上，根本没有时间去运动。
不过，绝大多数人运动不是为了比赛，只为健身，所以也不必刻意追求“最好”的运动时间。能够坚持下去、对自己来说最方便的运动时间，就是最好的。哪怕晚上8～9点进行运动只得到70%的益处，也比不运动强。只是要注意，晚上运动要避免让身体过度兴奋，如果运动后失眠，就换个运动时间，或者调整运动方式。
饭后多久才能运动这个问题的答案与运动的类型有关。跑步、快走、打球、游泳等强度较大的运动，最适合在饭后2小时进行。此时胃部的负担减轻，运动不会影响消化吸收，而且呼吸会更为顺畅。如果是散步这类强度很小的运动，或者是刷碗、扫地、收拾屋子之类的轻松家务，则饭后即可开始，不仅不影响胃肠功能，反而有利于消化吸收。
饭前能不能运动瑜伽之类的柔韧性运动可以在饭前进行，饭后进行反而妨碍运动效果。国外的研究证明，饭前的高强度运动可以带来更多的肌肉分解、脂肪分解，这种分解会刺激身体重新合成蛋白质，更有利于肌肉的形成，甚至有利于分泌更多的生长激素，从而延缓衰老。
但是，千万不要过度追求这种效果。如果刚刚开始运动，体能较差，或者已经出现明显的饥饿感，有胃肠功能不佳的问题，或者有血糖控制的问题，那么最好不要在饥饿状态下进行高强度运动，以免胃部感觉不适，或导致血糖过度降低。患有高血压、糖尿病和胃病的人尤其要注意。
这个问题也不难解决：运动前喝杯牛奶或者豆浆、酸奶，喝半碗燕麦粥，或者吃1个大苹果，就能让血糖在1小时内保持稳定，运动起来也就不必担心了。运动前吃少量中低血糖指数的食物，能够让运动时精神更加饱满。
运动后多久才能吃饭剧烈运动后，最好能放松休息到心跳恢复正常后再进食，一般间隔30分钟以上比较合适。因为在血液主要供应肌肉的情况下，胃肠功能较弱，消化吸收能力低下，此时大量进食容易引起不适，甚至会增加患胃肠疾病的风险。我在大学的时候是深有体会的，下午5点半去跑步，跑完马上去食堂吃饭，而此时食堂的饭又有些凉了，结果落下胃病，经常胃疼、胃胀，养了好几年才恢复。
不过，这并不意味着高强度运动后什么都不能吃。因为高强度运动往往伴随大量出汗，必须及时补充水分，此时也是摄入蛋白质的好时机。运动后及时补充液体，如喝杯含蛋白质的运动饮料、牛奶、豆浆等，是有利于肌肉生长的，不会给胃肠带来太大的负担。运动之后一直渴着或饿着，既不利于增肌，也不利于肾的健康。
还有些朋友问：“运动完马上吃东西会不会变胖？”运动后45分钟内进食富含蛋白质的食物，对于刺激肌肉合成是有帮助的。大部分为控制体重而运动的朋友，并不像健美运动员那样需要合成大肌肉块，所以不必马上进食好几个鸡蛋或几大勺蛋白粉，在正常饮食基础上增加一个蛋、一杯奶就可以了。
如果是强度很低的运动，如散散步，做做广播操、太极拳，做点家务，心率并没有增加多少，就不必对吃饭时间和食物内容过分计较了。
运动后补水喝什么比较好运动之后一般都会渴，这时候许多人都会选择喝点冰镇甜饮料，这种做法一定要杜绝。
研究显示，运动之后要想刺激肌肉合成，宜尽快摄入高血糖指数的高蛋白食物，这样可以最大限度地刺激肌肉合成。对于运动强度较小，而且不想增肌、只想减脂的人来说，喝不含糖的饮料，如茶水，对降低体重可能更好，否则，运动消耗的那点能量，还不如甜饮料的能量高。酸度太高的饮料，如可乐（pH 2.5，酸度比醋还高）、果汁等也不太合适，因为运动后血液中的乳酸含量本来就相对较高。
运动后补水，茶水、绿豆汤等都是不错的选择，如果出汗过多有点虚弱，可以少量加一点盐（咸味若有若无即可）。牛奶和稀豆浆也是可以喝的。相比而言，牛奶的效果更好，因为它可以提供氨基酸，有利于肌肉的合成。
牛奶和豆浆还有一个额外的好处，那就是它们能提供良好的饱感，可以迅速化解运动后急于进食的情绪，也能避免运动后进食过多的问题。
运动之后需要摄入大量蛋白质吗如果不是要参加健美比赛，大可不必每天吃七八个鸡蛋的蛋白，也不必服用蛋白粉来增加蛋白质供应。实际上，过多的蛋白质对肾来说是一个沉重的负担，甚至可能损害健康。正常饮食的蛋白质供应量就足够了，但不建议只吃蔬菜和水果，或者只喝白粥。
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