运动使人消耗能量，运动后如果多吃又会补充能量，要想让运动发挥减肥作用，前提是运动后不多吃。
不过人们大可不必过度担心，因为按照目前的研究证据，与不运动相比，适度的运动不仅不会让人吃得更多，反而有利于短期内的食欲控制。
也有研究证明，运动后，人对食量的感知更准确，更不容易糊里糊涂地摄入过量食物。为什么呢？研究提示，可能是因为运动能调控一些食欲控制因子，如“饥饿素”（一种提升食欲的激素）、PYY（一种抑制食欲的因子）等的分泌量。
不同的运动方式和运动强度，对食欲的影响也不同。英国拉夫堡大学的一项研究测定发现，有氧运动可以降低人体的“饥饿素”的分泌量，同时增加PYY的分泌量。而相当量的无氧运动也能降低“饥饿素”的分泌量，却没有改变PYY的分泌量。有氧运动这种效果可以持续2小时左右。
早在10多年前就有研究发现，强度较大的运动，如爬山、长跑之后，人的食欲会暂时性下降。其实，人们都有这种感觉，在长时间的跑步、快走等有氧运动之后，很少有大吃大喝的欲望。这种作用在休息一段时间之后逐渐消失，一日饮食量和运动之前并无显著差异。
但游泳与其他运动不同。人们经常感觉游泳之后特别饿，很想吃东西。具体原因还不清楚，有人怀疑可能是因为水中温度较低，激发了人体希望增加能量供应的本能。
不过，即便是同一种运动，每个人的反应也是不同的。《美国临床营养学杂志》发布的一项澳大利亚的研究认为，同是消耗500千卡能量的运动量，有些人运动之后吃早餐更有满足感，另一些人却觉得比开始运动之前更容易饿，而且一整天都觉得饿。
有一些人发现，运动之后自己变得更能吃了，甚至在运动后体重并没有显著下降。其中有两个原因：一是肌肉的增加抵消了脂肪的分解，使体重变化不大；二是食物选择不正确的缘故。
令人开心的是，哪怕体重不变，运动也照样是有益健康的。因为肌肉的比重明显大于脂肪，在体重相同的情况下，身材会显得更紧实而苗条。
当然，对于体重超标的人来说，如果能够在运动的同时避免饮食过量，当然是最为理想的。其实方法很简单，就是选择那些饱感最强的食物，比如不加油烹调的粗粮、豆类、果蔬，低脂肪烹调的鱼肉蛋。只要食物选择正确，无须刻意少吃，吃到饱也没有关系。相反，如果选择甜食、甜饮料、白米白面、各种香脆零食小点，哪怕自己觉得没吃多少，也有能量摄入过多的危险。最糟糕的是，这些食物不仅不会让体重下降，还会妨碍身体增肌，让你辛苦运动的成果付诸东流！
合理运动，选对食物，运动就能收获丰硕的成果。记得要选择身体能接受的、自己喜欢的、有时间做的运动，同时不要让身体过分饥饿，避免营养不良，这样的健身计划才是可持续的。坚持运动，保持健康的生活方式，不仅会让人逐渐远离赘肉，找回活力，还会让人自信满满，感觉生活越来越幸福。