毒参

毒参（conium maculatum）是一种含有剧毒生物碱的植物，其中含有的毒芹碱是一种对人体神经系统有害的生物碱。毒参也被称为“芹叶钩吻”。

毒参是一种颜色鲜绿、光泽亮丽的植物，茎上常有紫色斑点，春季开白色的花朵。虽然形状同欧芹或胡萝卜相似，但是它和这些通体无毒的植物可不一样，毒参的每个部分都含一种称之为毒芹碱的有毒生物碱，其种子、花朵、叶子和果实中都含有毒芹碱。要知道即使是少量的毒芹碱也可迅速致命，它一旦被人体摄入，30分钟内就会出现症状。除了直接摄入外，二次中毒也占有一席之地：比如食用了毒参种子的鹌鹑可将毒碱传递到吃了毒鹌鹑肉的人身上，腹泻、呕吐和麻痹的症状会在三小时后出现。在古希腊，毒参是众所周知的自杀药和处决药，曾被用来毒杀过哲学家苏格拉底。

毒参中发现的毒芹碱具有与烟碱相同的组成结构，它通过作用于烟碱乙酰胆碱受体，阻止神经兴奋传递，尤其能快速解除神经对肌肉的兴奋。这就是苏格拉底喝过毒参汁后毒性从下而上蔓延的原因。由于该生物碱存在于毒参的各个部位，因此即使是触摸植物也可能导致一些人会产生皮肤上的反应。

毒参中毒的症状为虚弱无力、行走困难、嗜睡、昏迷、麻痹等。

目前尚无毒参中毒的解毒剂，但在摄入后短时间内洗胃可能会防止出现一系列严重症状。

•2006年，来自德文郡的一位英国园丁效仿苏格拉底之死，吃了他住宅周围生长的毒参叶子，一周后尸体才被发现。验尸结果表明，他中毒后神经系统都瘫痪了。